Die Klassiker

Lindenblütenhonig|Waldhonig|Kastanienhonig|Sommerblütenhonig|Akazienhonig|Kirschblütenhonig

Lindenblütenhonig

Die Lindenblüte kennt man durch ihren charakteristischen Duft. Auch der Lindenblütenhonig fällt durch seine gelb-grünliche Färbung, minzigen Geruch und intensiven Geschmack auf. Lindenblütenhonig sollte man also immer im Haus parat haben. Der Volksmund sagt der Lindenblüte eine fiebersenkende Wirkung nach und soll beruhigend und schlaffördernd wirken. Nicht nur bei Unwohlsein, sondern auch als Brotaufstrich oder in Kaffee und Tee ist Lindenblütenhonig besonders delikat.   

Der Lindenblütenhonig ist ein Südoststeirer und wurde auf unserem Bienenstand in Ratschendorf geerntet. 

  

Inhalt: 250g

4,50 €

1,80 € / 100 g
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Waldhonig

Der Waldhonig besticht durch seine dunklen Farbe und seinem vollmundigen, harzigen-malzigem Geschmack und seiner milden Süße.

Als echter Ursteirer ist er allseits beliebt und darf auf keinem Frühstückstisch fehlen.

Geerntet auf der Soboth und in den Wäldern von Deutsch Goritz.

 

Erhältlich im 250g, 450g und 900g Glas.

 

Inhalt:

4,50 €

1,80 € / 100 g
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Kastanienhonig

Der der rotbraune Edelkastanienhonig ist eine typisch weststeirische Delikatesse, die besonders mit ihrem herben und nicht zu süßen Geschmack besticht.

Der einzigartige Geschmack mag nicht jedermanns Sache sein, aber gibt jedem Tee, Butterbrot oder Grillgut den besonderen Kick.

Geerntet wird unser Kastanienhonig auf der Remschnigg und im Raum Eibiswald.

 

Erhältlich im 250g, 450g und 900g Glas

 

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4,50 €

1,80 € / 100 g
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Sommerblütenhonig

Wie der Name es schon erahnen lässt handelt es sich hierbei um einen wunderbaren Cuvee aus Blütenhonigen der durch Anteile von Buchweizen und Sommergräsern eine unglaubliche Vielfalt an Geschmacksnuancen hervorbringt. Würzig und süß ist er der typische Imkerhonig der das ganze Jahr einfängt.

Geerntet wird der Blütenhonig im Burgenland und in der Steiermark.

 

Erhältlich im 250g, 450g und 900g Glas

 

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4,50 €

1,80 € / 100 g
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Akazienhonig

Unser Zuckergoscherl unter den Honigen. Mit einer wunderbaren Süße und einem sehr sanften, blumigen Honigaroma, besticht er als perfekter und komplexer Zuckerersatz. Sei es nun das Butterbrot, das Müsli oder ein Salatdressing - alles kann Anstelle von Zucker mit Akazienhonig verfeinert werden. Besonders empfehlen wir ihn zum Süßen von Kaffee. 

Geerntet wird er im südlichen Burgenland.

  

Erhältlich im 250g, 450g und 900g Glas

 

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4,50 €

1,80 € / 100 g
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Kirschblütenhonig

Sehr selten bekommen wir die Chance den Kirschblütenhonig zu ernsten. Der Duft des Frühlings konzentriert sich in diesem Honig, herrlich blumig, aromatisch und süß.

Geerntet im südlichen Burgenland.

  

Inhalt: 250g

4,50 €

1,80 € / 100 g
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